煲仔饭机的维护和拆洗。
只需注意在煲仔饭机不在使用状态时如果炉内还有余温（超过50度以上），请不要把炉盖盖上，以免余温烧坏上盖传感器和硅胶圈造成不必要的损失。
拆洗：把炉盖轴上的不锈钢螺丝扭下，拿出煲仔饭锅盖用清水清洗即可，平时也可以直接用半干毛巾抹试煮饭留下的残留物。
发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾抹试干净。
平时不锈钢面板请用毛巾习惯性的擦拭，宜宾电磁煲仔炉，以免水分酸碱油盐腐蚀不锈钢面板。
煲仔饭品种分类
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，电磁煲仔炉批发，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，电磁煲仔炉型号，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，电磁煲仔炉品牌，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
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